职位详情
1. 按餐厅规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
工作地址
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漯河市万家和酒店管理有限公司成立于2020年07月13日,注册地位于河南省漯河市郾城区淞江路与白云山路交叉口西南角G107服务区,法定代表人为张秀丽。经营范围包括酒店管理;餐饮;住宿服务;预包装食品销售;烟零售;会务服务;展示展览服务
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20-50人
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餐饮、娱乐
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淞江路与白云山路交叉口西北20米
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